Джаред Тристан Падалеки (англ. Jared Tristan Padalecki) родился 19 июля 1982 года в Сан-Антонио, США. Отец мальчика работал налоговым бухгалтером, а мать — преподавателем английского языка. У Джареда также есть сестра Мэган и брат Джефф.
Любовь к актерскому ремеслу начала развиваться у парня с самого детства. Еще в 12 лет Джаред начал брать уроки актерского мастерства, а уже в 16 сыграл свою первую роль в картине «A little inside». Сразу после своего первого опыта съемок Джаред принял участие в шоу «Claim To Fame», благодаря победе в котором получил возможность вручать статуэтки на церемонии «Teen Choice Award», а уже благодаря этому Джереда заметил его будущий агент, не без помощи которого Падалеки получил роль в телесериале Девушки Гилмор.
Одновременно с началом съемок в телесериале, актер покидает родной штат ради продвижения карьеры в Лос-Анжелесе. С нулевых и до 2005 актер снимается в эпизодических ролях кино и телесериалов. С 2005-го в карьере Джареда открывается новая страница, посвященная ролям в фильмах ужасов. «Дом восковых фигур», «Волк-одиночка» начинают приносить популярность актеру, но это популярность — капля в море по сравнению с грядущей.
В 2005 Джаред Падалеки успешно проходит кастинг на роль Сэма Винчестера в телесериале «Сверхъестественное», благодаря которой число его поклонников по всему миру вырастает до головокружительных масштабов. Параллельно со съемками в сериале Сверхъестественное Падалеки принимает участие в работе над рядом других «страшилок»: «Дом страхов» и обеих частях «Пятница 13-е».
Успешная карьера Джареда Падалеки не помешала актеру не менее удачно создать свою личную жизнь. На съемках 4-го сезона сериала «Сверхъестественное» Джаред встречает свою будущую жену – Женевьев Кортезе, что также была задействована в съемках сериала «Сверхъестественное» в роли демона Руби. Спустя год после знакомства пара поженилась. Сейчас у Джареда и Женьевьев растут двое сыновей.